Dans le cadre de la semaine du développement durable, 100 bouteilles d’huile d’olive, offertes par la Ville de Nice et issues de la récolte effectuée par l’association ARBRE dans les jardins des Arènes de Cimiez, seront remises à l’œuvre Lucienne Sardina – Protection de la vieillesse abandonnée qui veille depuis 1917 sur les personnes âgées bénéficiaires du fonds national de solidarité ; et à l’œuvre du Fourneau Economique, créée en 1871, qui fournit 180 repas chaque jour aux personnes en état de précarité.
Depuis 2008, la Ville de Nice a confié l’exploitation des oliviers du jardin des Arènes de Cimiez à l’association ARBRE (Association pour la Réhabilitation, les Bienfaits et le Respect de l’Environnement). Cette association, créée le 30 janvier 1991, a pour but de développer la connaissance et le respect de l’environnement et de la nature, ainsi que de favoriser l’insertion de l’enfant et de l’adulte dans leur environnement social, urbain et naturel.
A la demande de la Ville, les olives sont pressées dans des moulins se trouvant sur le territoire de la Métropole. L’huile d’olive ainsi obtenue est une huile d’olive vierge et biologique puisque le jardin des Arènes de Cimiez est un site ZéroPhyto. Les 2/3 de la récolte sont conservés par l’association ARBRE, le 1/3 restant est remis à la Ville de Nice qui l’offre chaque année à une association caritative différente.
En présence de Véronique Paquis, Adjointe au Maire de Nice, Conseiller Métropolitain, Présidente de la commission en charge de l’environnement, du développement durable
& Joëlle Martinaux, Adjoint au Maire de Nice déléguée aux Affaires sociales et à la Solidarité, Conseiller Métropolitain & Docteur Andrée Alziari-Negre, Adjointe au Maire de Nice, Déléguée à la Protection Animale, Chargée du Territoire Est Littoral, Conseiller Métropolitain
Samedi 6 avril 2013 à 11 heures 30
Maison de l’Environnement – 31 avenue Castellane – Nice
